Approfondimenti

Quando si esegue un profilo di un terreno naturale, ad esempio di un bosco si distinguono quattro differenti strati.

Perché fare il compost? Produciamo circa 400 kg di rifiuti a testa all'anno ed il 25% di essi sono rifiuti alimentari: il compost è un buon modo di fare economia circolare riutilizzando uno scarto per ottenere un prodotto utile.

La disponibilità continua di acqua è indispensabile per avere piante equilibrate, in salute e produttive, infatti gli ortaggi sono costituiti prevalentemente da acqua.

Alcuni animali sono polifagi, cioè possono danneggiare numerose colture. Ecco come possiamo difendere il nostro orto e la nostra frutta dalle lumache, dai calabroni e dagli uccelli.

La pacciamatura è una tecnica sostituiva della zappatura e della sarchiatura molto efficace. Consiste nel ricoprire le aiuole con materiali che impediscono la crescita delle erbe spontanee. I materiali utilizzati possono essere scarti organici oppure film plastici.

Il cosiddetto verderame è un prodotto anticrittogamico (cioè utilizzato per contrastare i parassiti fungini e batterici) a base di rame storicamente utilizzato in agricoltura. Il suo impiego è ammesso in agricoltura biologica.

“Coltiva ortaggi e cambia il mondo” recita uno slogan che esprime in modo efficace tre motivi fondamentali nella decisione di coltivare ortaggi su balconi e terrazzi.

Noti anche come pidocchi delle piante, questi piccoli insetti si nutrono succhiando la linfa delle piante colpite. Hanno una elevata capacità riproduttiva grazie alla quale riescono a formare grosse colonie sulle foglie, che, quando colpite, tendono ad accartocciarsi.

Per produrre la quasi totalità degli ortaggi si parte dai semi; eccezioni sono la patata (si ottiene dai tuberi), l'aglio e la cipolla (si usano i bulbilli, ma per la cipolla si può utilizzare anche la semente).

Pensando ad un oggetto inanimato viene sicuramente in mente una roccia: questo perché non tutti sanno che un grammo di roccia è il luogo dove vivono circa 14.000 microrganismi.